飘香木龙坊—— 探访“郧阳榨油技艺”

【类型】期刊

【作者】 朱林飞，田英鸥

【刊名】文化月刊

【关键词】 传统文化教育 榨油坊 民间传统文化 一龙 石碾 用筷子 物质文化遗产 蒸熟 核桃油 博览会金奖

【摘要】在我国传统的木榨油坊里,流传着有关“木龙”传说的神奇故事。相传,东海有一龙太子触犯了天规,天帝为了惩罚它,便把龙太子贬到了人间,古皇伏羲便把龙太子做成了一条“木龙”(木榨)为民间百姓打油食用。如果木榨三年不打油,“木龙”就会发洪水“走龙”,只有伏羲才能镇得住它。所以,木榨油坊每年在开榨前,油匠要面对伏羲的神像,摆放贡品,焚香祷告,祈求镇住“木龙”,防止“木龙”逃走。传统的木榨榨油选用的是天然、无污染的优质油

【年份】2016

【期号】第19期

【所属分类】